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Cime di rape pugliesi
Pulire i gambi delle cime di rape dalle fogle in eccesso, e tagliare a pezzetti le cime di rape , prepare un tegame con 2 litri di acqua e farla bollire. Quando l'acqua bolle inserire le rape a pezzetti e falrelesare per 10 minuti circa, prima della cottura scolare le raper e impiattare , condendo con sale, pepe e innaffiare con l'olio extavergine di oliva del frantoio lacropolidipuglia . Mangiare con pane fresco di semola .
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Fettuccine all'Abruzzese
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First recip2
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Pasta per la pizza
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Pizza Diavola
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Pizzeria Zidane
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Ravioli di melanzane e ricotta di bufala, crema di peperoni rossi e pomodoro
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