La Cucina Tedesca
Quando pensiamo alla Germania ed alle sue tradizioni culinarie, la prima cosa che ci immaginiamo è un piatto pieno di salsicce e molta birra.
La cucina tedesca utilizza moltissimo la carne di maiale, manzo e pollame, ma anche il pesce, il grasso di maiale e le patate. Le minestre, le salse, le insalate, la pasta e la birra si trovano piu frequentemente che in altre cucine. Dalla cucina tedesca provengono la cotoletta, le insalate di cetrioli e di patate, ma anche il “strudel” di mele.
La cucina tedesca è una delle piu gustose cucine. Nel nord della Germania, il pesce ed i frutti di mare hanno un ruolo importante nella cucina.
I piatti della cucina tedesca sono sempre molto nutrienti, con un sacco di calorie e molto gustose. La salsicia e il prodotto nazionale molto conosciuto. Questa cucina utilizza di piu le salsicce tedesche; ci sono piu di 1.500 varieta di salsicce conosciute.
Tra le bevande, il caffe e piu popolare che il te. La birra è la bevanda numero uno, nella Germania, e ogni anno c’e anche una festa della birra, chiamata Oktoberfest. Tra le varieta piu conosciute è la birra tradizionale Pils, ma anche Weizen.
Per il dessert, i tedeschi mangiano soprattutto il gelato e la frutta, ma anche lo strudel di mele, di provenienza austriaca, sempre servito caldo.
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