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Dettagli & Wine Bar Perbacco BORMIO ristorante Sondrio cucina Creativa BORMIO telefono: 034 2903373 chef: Fabrizio Bottini

Ristorante & Wine Bar Perbacco

Indirizzo: Via Trieste 24, Bormio, 23032 - Sondrio vedi la mappa
Tipo Locale : Ristoranti Numeri di Telefono Contatti | Sito Ristorante & Wine Bar Perbacco

Panoramica Ristorante

Tipo locale : Ristorante
Fascia di prezzo:30,00-40,00 euro (senza bevande)
Cucina : Creativa

Classifica Ristorante

# 1 da 89 Ristoranti in BORMIO

  • Ristorante & Wine Bar Perbacco foto 0
Pagina dettagli per ristorante Ristorante & Wine Bar Perbacco nella città di BORMIO - SO, ristorante con cucina Creativa indirizzo Via Trieste 24, Bormio, 23032 - Sondrio.Vai qui per la pagina di prenotazione Ristorante & Wine Bar Perbacco

Recensioni Ristorante & Wine Bar Perbacco

monica . Gli utenti e amici mi hanno dato la fiducia

1 recensioni
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Recensione di Monica

(lun 03 dic 2012)

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da: monica . 3 da 5

Che bella l'idea di regalare ai clienti la bottiglia del vino che hanno scelto, se alla fine del pasto non è stata bevuta tutta. E' una delle particolarità del Ristorante Perbacco di Bormio dove lo chef Fabrizio propone piatti tipici della Valtellina affiancati da specialità di sua creazione. Il servizio e il rapporto qualità prezzo sono dicisamente all'altezza... Leggi la recensione...

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PMG . Gli utenti e amici mi hanno dato la fiducia

1 recensioni
Complimenti (0)

Da ritornarci

(ven 07 ott 2011)

Segnala

da: PMG . 4.75 da 5

I piatti che ho avuto modo di degustare erano ottimi: una breasola carpacciata come non se ne assaggia di rado, nemmeno in Valtellina. Abbiamo così pensato che la scelta delle materie prima fosse molto accurata. Il risotto allo Sfurzat (ed usano davvero lo Sfuzat!) è delicatissimo, preparato senza dadi nè glutammato. Di secondo ho provato le guance di vitello, cotte 12 ore in forno a 70 gradi (così ci ha poi spiegato Fabrizio, lo chef) accompagnate da una delicata ed originale purea di patat... Leggi la recensione...

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Dettagli e Ambiente Ristorante & Wine Bar Perbacco

  • Tipo locale: Ristoranti
  • Fascia di prezzo: 30,00-40,00 euro (senza bevande)
  • Cucina: Creativa
  • Ristoranti Creativi in BORMIO
  • Proprietario: Fabrizio Bottini
  • Nome chef: Fabrizio Bottini
  • Nome maitre:
  • Nome sommelier:
  • Pagamenti: Pagamento MasterCard MCPagamento Visa VISAPagamento POS POSPagamento American Express AEPagamento Cartasì CARTASI
  • Chiusura: Lunedì pranzo,
  • Aperto fino a tardi: si
  • Prenotazione disponibile: no
  • Parcheggio: no
  • Ambiente: Romantico
  • Particolarità Ambiente: Particolarmente gradevole
  • Aria Condizionata: no
  • Posti all'interno: 30
  • Tavoli all'aperto: no
  • Sala Riunioni: no
  • Aria Fumatori: no
  • Ferie: due settimane a giugno e due settimane a settembre
  • Posti all'aperto:
  • Anno di Fondazione:
  • Wi-Fi:
  • Numero di Sale:
  • Posti Sala Riunioni:
  • Alloggio Disponibile:
  • Specialità: cucina creativa e valtellinese rivista
  • Slogan del Locale:
  • Curiosità: gli animali sono ammessi
  • Altri informazioni: cantina molto rifornita con bottiglie anche di pregio

Cuochi Ristorante & Wine Bar Perbacco

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Presentazione:

Novità Ristorante

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Offerte di lavoro Ristorante & Wine Bar Perbacco

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Visualizzazione Dettagli e Direzioni ( dove siamo)


I dintorni del locale

3.8 da 5 (1 recensioni)

4 stelle
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Guide e Liste di Recensioni

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