La Cucina Svizzera
La cucina svizzera è gustosa e molto allettante, ma una bomba calorica. Questa cucina non ha una forte personalita, a causa delle forte influenze francese, tedesche o italiane, ma la qualita del formaggio, il gusto perfetto della ciocolata e le combinazioni semplice di formaggio, carne, patate e funghi, tutte queste meritano provate. Il antipasto svizzero di salsiccia è considerato molto buono e vale la pena provarlo sempre, grazie agli ingredienti naturali ed ale tecniche naturale di cottura, che sono utilizzate.
Il piatto tradizionale piu apprezzato della cucina svizzera è la „fondue”, un delizioso a base di formaggio. Un’altro piatto famoso nella Svizzera è il “Gruy're e Vacherin”, una specialita di formaggio, mescolata con vino bianco ed un po’aglio.Anche i svizzeri mangiano regolarmente la polenta, ma questo piatto si trova solo nella cucina con delle influenze italiene.
Nella cucina svizzera, i dolci e la specialita di pasticceria sono diversificate, ma la cioccolata e piu famosa e buonissima. “Lekerli” e una deliziosa specialista di Basel ed rappresenta biscotti con miele, ricoperti di zucchero fuso e poi congelato. Altri dolci molto apprezzatio sono il “Gugelhopf”, un tipo di torta ed il “Schaffhausen”, un delizioso dolce con crema. Al capitolo bevande, ci sono molte varieta di vino.
La bevanda capitolo, ci sono varieta di vino, birra, bibite, prodotti di frutta. Una bevanda popolare è l’acqua minerale in bottiglia; due marchi locali sono Henniez e Passuger.
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