La Cucina Sudamericana
La cucina del continente sudamericano è una che non permette a nessuno di alzarsi dal tavolo senza mangiare bene. La cucina sudamericana è ricca di proteine, di energia, e molto colorata, proprio come gli abitanti di questo continente.
La Sud-America è il continente della carne di manzo. Inoltre, la carne di maiale, pollo ed agnello vengono consumate regolarmente e sono preparati alla griglia. Chile è il paese con il piu alto consumo di pesce e frutti di mare dal Sud-America.
I frutti di mare sono consumati freddi e freschi, ma anche caldi. La cucina sudamericana contiene molti grani: mais, patate, fagioli e quinoa. Il coriandolo e la spezia piu importante del Sud-America, seguito da diverse varieta di peperoncino. I latticini sono ricchi e preparati semplicemente, poi sono serviti in un modo piu naturale e fresco.
Le bevande della cucina sudamericana
In termini di bevande, il vino e il protagonista di questo continente caldo. Il Cile è il principale paese produttore di vini di alta qualita, riconosciuti in tutto il mondo. Il caffe ha anche una grande popolarita. Sud-America è il continente numero uno al mondo nella produzione del caffe. Le varieta piu belle e costose di questa bevanda vengono dalla Sud-America.
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