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Maître - Responsabile sala in CASTELROTTO

Tipo Locale : Ristoranti Numeri di Telefono Contatti
Data dell'offerta
07 settembre 2011
La data di scadenza
07 ottobre 2011
Città dell'offerta
Provincia
Bolzano - Bozen

Descrizione dell'offerta

Titolo dell'offerta
Maître - Responsabile sala
Descrizione dell'offerta

Hotel 4* sull´Alpe di Siusi (BZ) ricerca maitre per la stagione invernale 2011/12 (a partire da fine novembre 2011). La figura ricercata si occupera´ della gestione della sala ristorante per i clienti della casa (offriamo servizio mezza pensione, con colazione e cena), del coordinamento dello staff di servizio sia per la sala ristorante clienti della casa che per il ristorante aperto al pubblico durante il giorno, in collaborazione con l´executive chef. Collaborera´ anche con il ricevimento per la gestione dei clienti della casa.

Profilo candidato ideale
Indispensabile precedente esperienza pari mansione in strutture della medesima categoria (o anche superiore) e conoscenza della gastronomia italiana (e possibilmente anche locale). Indispensabile anche conoscenza lingua tedesca, italiana e inglese.
Profilo aziendale

Hotel 4 stelle situato a 2.015 metri di altitudine sull´Alpe di Siusi/Seiser Alm, nel cuore del parco naturale dello Sciliar/Schlern. L´hotel riaprira´ completamente rinnovato con nuova gestione a inizio dicembre 2011. Il ristorante dell´hotel, Panorama, aperto al pubblico, e´ gia´ attivo dall´inizio di luglio 2011.

Inquadramento
Maitre di Sala
Settore d'impresa
Alimentazione - Ristorazione
Area funzionale
RISTORAZIONE
Studi conseguiti
Diploma
Livello esperienza minima
tra 2 e 3 anni
Permesso di lavoro
UNIONE EUROPEA
Contratto offerto
Lavoro a tempo determinato
Giornata lavorativa
Full-Time
Numero posto vacanti
Stipendio offerto
Bonus incentivi
Indirizzo Email
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