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Trattoria La Botte

Via Santa Lucia 38, Cisternino, 72014 - Brindisi
CISTERNINO, BR   
1.89 3 Recensioni3Visite Locale 2202

Recensione di Colella con commenti

1.89 da 5
Recensione di Colella Mario
Colella in Fri 30 Aug 2024

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Ho pranzato in questa trattoria proprio oggi: Pranzo ORRENDO! Ho ordinato un piatto di verdure grigliate e un sottofiletto di vitello.La verdura era inondata di olio, del buon olio, lo ammetto! MA , se permettete, la quantità di olio sulle verdure grigliate la decide il cliente! IL sottofiletto, cotto in padella, privo di ogni striatura di brace, senza sapore, duro(un sottofiletto duro è cosa rara!). LO chef ha pensato bene di tagliare in due una fetta originariamente spessa(era evidente) perchè sapeva benissimo che il pezzo sarebbe risultato duro! Perchè non cuocerlo spesso visto che l'avevo chiesto al sangue e invece è arrivato ben cotto? Insomma un pranzo orrendo così non l'avevo mai mangiato! Mi sono lamentato e non ho ricevuto neanche scuse ma solo arroganza ed un conto a dir poco assurdo!