La Cucina Ceca
La cucina ceca è indicata ai golosi ed agli amanti di esperienze culinarie regale, dove non manca una delle migliori birre del mondo. E una cucina prevalentemente carnivora e grasse.
La cucina ceca è famosa per le salse di qualita, che accompagnano i pasti principali. I piatti tradizionali includono molti prodoti a base di carne. La carne di maiale, manzo e pollo è sempre presente alla tavola. I cechi preferiscono anche la carne di anatra e quella d’oca, ma il pesce non è cosi popolare, ma si consuma piu durante la festa di Natale. Il famoso prosciutto di Praga è anche oggi un elemento importante nella capitale di Ceca.
Rispeto ai vegelati, le patate ed i cereali dominano il mercato di verdure. Le patate sono speso ussate per la preparazione di diversi piatti particolari, per la colazione, il pranzo e anche la cena.
Nella cucina ceca si producono molti tipi di formaggio, in particolare da latte di mucca e di pecora. Si sa che questo paese è il piu grande consumatore di birra nel mondo. Pilsner, Urquell e Budvar (Budweiser nel plane mondiale) sono i piu noti marchi di birra ceca. Ci sono oltre 60 famose birrerie di alta qualita nella Repubblica Ceca. Insieme con la birra, anche il liquore è amato nella Repubblica Ceca.
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